Tout comme notre corps, nos dents et nos gencives ont besoin de nombreuses vitamines et minéraux essentiels pour rester fortes et saines. En fait, les bébés, les enfants, les adultes et les personnes âgées ont besoin de beaucoup de vitamines et de minéraux pour assurer le développement et la solidité de leurs dents :
- le calcium (par exemple, le yaourt, le lait, certains fromages)
- phosphore (par exemple, œuf, bœuf, poulet, dinde, flétan, pain)
- vitamine A (foie, citrouille, carottes, patate douce, mangue, épinards, brocoli)
- vitamine C (agrumes, cantaloup, fraises, tomates, choux)
- vitamine D (truite, maquereau, saumon, thon, jaune d'œuf, lait)
- les graisses oméga-3 (par exemple, certaines huiles végétales, les noix, les graines de lin et les produits à base de soja, le poisson, les fruits de mer et les huiles de poisson)
- fluorure
Voici pourquoi...
Le calcium (avec l'aide du phosphore et de la vitamine D) est le principal composant des dents et des os. C'est lui qui les maintient solides. Mais il ne faut pas oublier la vitamine A, nécessaire à la formation de l'émail des dents, ni la vitamine C, indispensable à la santé des gencives.
Le phosphore est stocké dans les dents et les os et contribue à l'équilibre et à l'absorption du calcium et du magnésium par l'organisme.
